somen

これなーんだ?

ソーメンです。

毎月掲載させていただいている育児フリーペーパーの今月のお題が…
ソーメンなんです。

で、炒めるバージョン、
のっけるバージョン…
和えるバージョン…

ひととおり作った挙句…

ちょこっと残ったソーメンで….
「そういえば、パリパリやきそばみたいなの、何かで見たような~」
って思ったけど、時間たって麺がくっついていたので、そのまま焼きつけてみました。

①オリーブオイルと粉チーズと米粉を麺とまぜてフライパンで焼きつけます。
②バジル塩をふって、ピザ用チーズをのっけて押しつけながら焼きます。
③さっと裏返し、チーズ面を下にして、30秒くらい焼いたらすぐ返します。
④バジルをふって出来上がり。

できるだけ、うすーく広げたらパリッとなっておいしいです。
なんだかおつまみになりそう。

結局酒飲みが作るとそうなるのか!?

ゆですぎたソーメンでお試しくださいませ~

今日は試作で炭水化物摂りすぎです~

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