1002

根菜パスタの授業。

根菜といっても、みんなの大好きなスパゲティ。

手作りトマトケチャップを作って、ナポリタンにする。

パスタの茹で上がる3分くらい前にピーラーでうすーくカットしたごぼうをいれて、ゆでます。

あとは、玉ねぎ、ピーマンなど炒めて、手作りケチャップで仕上げます。

地味といえば地味な料理。

うどんやパスタなどの麺類はどうしても、つるつると入ってしまい、噛む回数がへります。

ごぼうのシャキシャキした食感がたまに現れると、噛みますよね!

しかもなかなかおいしいし。

子どもたちに「いつもごはん何回噛んでる?」
ときくと、

「うーん10回」

「今日はいっぱい噛むようにしようね」

手作りケチャップのやさしい甘さと歯ごたえあるゴボウの食感。

案外子どもたちに人気でした。

噛むことは脳にもよいし….

虫歯の多い今の子どもたちには噛むことの大切さも知ってほしいのでした。

3月29日、「親子教室」体験会やりまーす!パパと一緒の親子も来てね!!
詳細はコチラ

にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ
にほんブログ村