noa

写真を撮る練習をしています。

パンとか鍋とか、シンプルなものってむずかしい…

ていうか、写真のセンスがないので、全部難しいんだけど…

今回は、ライ麦にレーズン、くるみたっぷりの、レザン。

前よりいいかな~

「おいしそうなのに、なんか写真が残念~」ってよく言われるので…

がんばります!

あ、この配合は…

強力粉   150g

ライ麦    50g

砂糖    5g

イースト 5g

水    150cc

塩    3g

オリーブオイル  10g

お湯で戻したレーズン80gくらいかな
ローストしたくるみ50gくらい

ぜんぶ手ごねです。
小麦粉は北海道産 春よこい
グルテンが弱くてこねるの大変なので、お水を加減したほうがよいです。

ワインとチーズでかんぱーい

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