りんごクラフティ
レシピ 1月 27th, 2010今月のデザート「りんごクラフティ」
案外簡単でおいしい。
突然のお客様にも対応できます。
材料
(小ココット6個分)
りんご 小1こ
無塩バター 10g
小麦粉 20g
さとう 40g
しお ひとつまみ
卵 1こ
生クリーム 20g
牛乳 60cc
レーズン少々
<作り方>
① りんごは皮をむき、しんをとってくし型にきって、いちょうぎりにする。
② ①のりんごをバターでいためて、レーズンと共に器に分けいれておく。
③ ボウルに小麦粉、砂糖、塩をまぜておく。
④ 別のボウルに卵を割りほぐし、生クリーム、牛乳をまぜる。
⑤ ③に④を少しずつまぜる。
⑥ 器に流す。
⑦ 170度に温めたオーブンで15分~20分焼く。
飾りに粉砂糖などふってもかわいくなります。
プリンまではいかないけど、しっとりしててりんごの甘酸っぱさが絶妙です。
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