apple

今月のデザート「りんごクラフティ」

案外簡単でおいしい。
突然のお客様にも対応できます。

材料
(小ココット6個分)

りんご     小1こ

無塩バター   10g       

 小麦粉    20g

さとう    40g

しお     ひとつまみ

 卵      1こ

生クリーム  20g

牛乳     60cc

 レーズン少々

<作り方>

① りんごは皮をむき、しんをとってくし型にきって、いちょうぎりにする。

② ①のりんごをバターでいためて、レーズンと共に器に分けいれておく。

③ ボウルに小麦粉、砂糖、塩をまぜておく。

④ 別のボウルに卵を割りほぐし、生クリーム、牛乳をまぜる。

 ⑤ ③に④を少しずつまぜる。

⑥ 器に流す。

⑦ 170度に温めたオーブンで15分~20分焼く。

飾りに粉砂糖などふってもかわいくなります。

プリンまではいかないけど、しっとりしててりんごの甘酸っぱさが絶妙です。

 

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