世の中、バレンタインで盛り上がってますね～

厨房男子も作ってますよ～

生チョコ！！

これがなかなかセンスがいい！！

最初からココアを皿にふらせていたので、わざと？こぼした？

って思って見ていたら・・・

失礼しました～計画的だったのね・・・

ステキです～♪

しかも、

「先生、ミントありますか？」って・・・

スバラシイ！！

コチラも・・・

なかなかよいでしょ！！

ココア、きなこ、粉砂糖。

３つのお味が楽しめます。

粉糖などは茶漉しでふるときに何度言っても、ドバアーってやる子が多いのですが、

繊細です。

今年のバレンタイン・・・

わが息子は・・・

なんてちょっぴり気になる私・・・アホゥな親です・・・（笑）

やっぱ用意してやっとこう・・・

あけましておめでとうございます。

今年も元気な厨房男子と楽しく過ごしたいと思います。

よろしくお願いいたします。

昨年は厨房男子メンバーがたくさん来てくれたのですが、なかなかＵＰできず、残念。。。

でも、カッコイイ写真はいっぱいあるので、ちょっとご紹介しますね～

ブッシュドノエルを作っているNくん。

最近入会したばかりなのに、この慣れた手つき。カッコイイでしょ～

こんなかんじにできました。

はじめてにしては上出来ではないですか～？？

時間かかるので、子どもはどうしてもクリームがバサバサしちゃうんですけどね・・・

でもブッシュドノエルでしょ～？

はい、これはｴｺｸｯｷﾝｸﾞ教室に来てくれたＭくん。

ジャガピザのじゃがいもを上手に千切り。

すごいですね～

鶏肉を切るのってズルズルして難しいんですよね～

「皮とってね～」と言ったので、真剣です。

でも、よくがんばりましたよ～

彼も入ってまだ数回なんですけどね。

とっても楽しんでくれています。

さあ、これは「親子で醤油作り」。

なんと高校1年生とお母さん。

「この後用事があって一緒に出かける予定だったから仕方なく連れてきた」

と言っていましたが、こんなに仲良くやってぅれました。

いいなあ～ウラヤマシイ・・・

まだまだご紹介したいのですが、高学年の男子はなかなか写真撮らせてくれなくなりました。

でも、今年も楽しく料理好きな男子たちと楽しんでいきたいと思います。

今月は、サンマを3枚におろして、がっつり「かば焼き丼」

さあ、はじめての魚をおろす作業です。

うーん、魚はにがてだし・・・

難しいなあ。

やったー！

できたよ～

すごーい！ちょっと身がうすいけど・・・ドンマイ！

はじめてだけど、できました。

「感謝してたべないとだめだぞ～」

みんな初めてにしてはなかなか上手にできたほうですよ～スバラシイ

おお～！

サンマのかば焼き丼。完成～！！

このほかに、豚汁とかぼちゃモンブランも作りました～

よくがんばった！！

毎回、魚をおろす作業は大変です。

途中で気分が悪くなる子もいます。

でも、私はあえてやります。やり続けます。

「命をいただいて、生きている」ということを伝える大事な授業だから。

「気持ち悪ーい」とか

「魚すかんけん食べんけんしない」とか、

「切り身買えばいいやん」とか

いろいろ言います。

でも、やります。

私だって切り身を買えば汚れないし、どんなに楽か・・・

でも、誰かが切り身にしてくれているんです。

誰かが海に出て、魚を獲っています。

感謝しなければなりません。

そんなことを感覚として感じてほしい授業です。

ひさびさの更新です。

最近はテレビでイケメン料理がはやっているせいか、厨房男子志望が増えつつあります。

今月は「生春巻き」と「ﾁｼﾞﾐ」

まいております。

「俺、だれよりも、料理を愛しとう」

そうなんです。

家に帰ったらいつもおさらいをして毎回のように、その日の夕ご飯にひとりで作ってお母さんにたべさせるのだそう。

おかあさん、幸せだなあ。ウラヤマシイ

ﾁｼﾞﾐは、じゃがいもをすりおろしてもっちり感を出しました～

ヘルシーです。

ニラいっぱいだけど、みんなたくさん食べてくれました～

春巻きの皮って結構扱いが難しい・・・

いつもは、きりふきや、ぬらしたキッチンペーパーにはさんだりして使うのですが、

今回はあえて使わなかった。

やらせてみたらできるもんです。

少々はみ出てもＯＫ！

お味は・・・

「ウメェ～！！」

異国の味はなかなかお好みだったようです。

おかげさまで、かわいい厨房男子が仲間いりしてくれました。

低学年なので、かわいい～＆にぎやか～

でも、集中してがんばっています。

この日は、

コーンチキンハンバーグ、里芋サラダ、チョコケーキ。

なかでも里芋サラダは・・・

梅干しをいれるせいか、好きな子と嫌いな子がいるみたいで・・・

でも、親には大好評のようでした～

今回は、男子にもデコのチャレンジしてもらいました。

ダイナミックでございます～

仲間が増えて、やっぱりみんなテンションあがりますね。

試食もたのしそう。

やっぱりみんなで食べる食事っておいしいですよね～

そのあともパワー全開の厨房男子たちでした。